(资料图片)
20083浏览 · 250做过
用料 五花肉或猪掌 1斤 叉烧酱 适量 酱油 适量 老抽 适量 料酒 适量 花生油 适量 盐 适量 蒜头 适量 姜丝 适量 做法1.先把猪肉洗干净,沥干水份
2.沥干水后,用牙签扎洞,方便腌时入味
3.准备好姜丝,蒜
4.把所有配料和肉一起搅拌均匀
5.用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏24左右,中途搅翻3次,使肉质更入味
6.把腌制好的猪肉放入电饭锅,按下煮饭键煮,中途要翻一次肉身,直到跳键即可
7.然后切块,摆盘就可以了
8.摆好盘后可以用电饭锅里剩下的叉烧汁浇到肉片上,就大功告成了!